Decido juntar-me a Thomas, o barman, ao balcão, e ficar a conhecer um pouco mais sobre o local. À medida que a conversa fluía, o meu francês ia voltando à superfície, ainda que algo enferrujado.
Tendo aberto há pouco mais de quatro anos, viu as restrições associadas à pandemia estarem em vigor durante uma parte substancial da sua existência. Sobreviveu às dificuldades, e a uma renda para pagar no centro da cidade, sem grandes apoios. Temporariamente convertido em take-away, como tantos outros negócios similares, foi atenuando as perdas. Sobreviveu, mas não incólume, com projetos de remodelação adiados e apenas agora, gradualmente, voltando à plena ação.
O negócio parece estar em alta. Entre visitantes regulares e ocasionais, um dia de empresa realizado fora do escritório, ou sessões de fomento do espírito de equipa. Aparentemente, escolhi o que se revela ser o dia mais calmo das últimas três a quatro semanas.
Quanto a Thomas, trabalha aqui há cerca de um ano. Apaixonado pela arte de preparar e servir cocktails, algo que sempre achei fascinante, aprendeu os truques do ofício como barman de hotel. O conhecimento, a experimentação, a criatividade, a ligação entre pessoas, o desafio de proporcionar novas experiências, sugerindo, orientando.
Das bebidas aos jogos, com tantos pontos em comum. A importância de conhecer o ofício e de compreender as pessoas sentadas ao balcão ou à volta das mesas. Dando a descobrir novos sabores, novos jogos, novas sensações. Criando um ambiente acolhedor, para que voltem uma e outra vez. Contribuindo, acima de tudo, para que as pessoas passem bons momentos em conjunto, à volta de uma bebida ou duas, de uma mesa com jogos de tabuleiro, ou até de ambas. O barman e o especialista em jogos de tabuleiro. O verdadeiro conhecedor de jogos é, aqui, Athanasios, o fundador e proprietário, mas que hoje não se encontra por cá.
A conversa deriva. O significado de ser belga. De viajar pelo mundo e escolher trabalhar em Bruxelas. As raízes das pessoas, espalhadas por todo o continente, Bélgica, Grécia, Luxemburgo, Portugal. E por todo o mundo. Nacionalismo e internacionalismo. Abertura e segregação. Companheirismo e divisões. Harmonia, lutas e perigos à espreita.
Bem, o tempo voa e eu despeço-me do Kings & Queens. Obrigado, Thomas! A caminhada de volta ao hotel, uma noite de sono, e uma viagem madrugadora para o aeroporto. Espero regressar e, da próxima vez, jogar alguns jogos!